Proveedor de McDonalds, KFC y Pizza Hut vendía carne podrida en China


La Compa√Ī√≠a Alimentaria Husi de Shangh√°i, un proveedor de carnes para varias cadenas de comida r√°pida en la capital econ√≥mica de China como McDonalds, KFC y Pizza Hut, fue cerrada por las autoridades locales de seguridad alimentaria, tras ser acusada en televisi√≥n de vender carne podrida.


Un funcionario de la Administración Municipal de Alimentación y Medicamentos del Gobierno de Shanghái confirmó a la agencia de noticias Efe el cierre de las instalaciones de Husi para llevar a cabo una investigación de los hechos.

Tanto McDonalds como Yum! Brands, que controla KFC y Pizza Hut, se disculparon, en un comunicado, y la segunda avis√≥ de que algunos productos podr√≠an dejar de estar disponibles durante cierto tiempo en el pa√≠s debido a la suspensi√≥n de compras a Husi. Seg√ļn denunci√≥ este fin de semana un reportaje de la televisi√≥n Dragon TV, la firma falsific√≥ sistem√°ticamente la fecha de caducidad de parte de la carne que vend√≠a a estas cadenas, que tambi√©n suspendieron sus compras a Husi.

La cadena shanghainesa mostr√≥ im√°genes grabadas en el interior de una planta c√°rnica de la compa√Ī√≠a clausurada en la que se ve√≠a al personal recogiendo carne del suelo y arroj√°ndola a la maquinaria procesadora. Tambi√©n se mostraba c√≥mo los trozos de pollo «McNuggets» descartados por los controles rutinarios de las autoridades eran reprocesados una y otra vez hasta que superaban el control.

Dragon TV tambi√©n mostr√≥ un correo electr√≥nico interno enviado por el equipo de gesti√≥n de Husi a sus empleados, en el que les exig√≠a que aumentaran la fecha de caducidad de 10 toneladas de carne de ternera congelada. Esa carne, seg√ļn la informaci√≥n, ya maloliente y de un color verduzco, fue tambi√©n reprocesada, recongelada y reempaquetada con una nueva fecha de caducidad.

Fuente: http://gcmx.wordpress.com/2014/07/21/proveedor-de-mcdonalds-kfc-y-pizza-hut-vendia-carne-podrida-en-china/
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